Pastel de chucho

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Marca: Hecho en Venezuela Store

$8.00
Plato típico de la isla de Margarita, un clásico de la gastronomía Venezolana y aquí te lo presentamos al estilo HEVS y nuestra Chef Marina Blasini:  Este pasticho viene presentado...

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Plato típico de la isla de Margarita, un clásico de la gastronomía Venezolana y aquí te lo presentamos al estilo HEVS y nuestra Chef Marina Blasini: 

  • Este pasticho viene presentado sobre una cama de plátanos cuidadosamente cocinados para lograr una contextura intermedia. 
  • Para el guiso se usa la pesca del día que puede ser chucho o cazón, y tres tipos de ajíes venezolanos, el ají margariteño amarillo, el ají bombón rojo y el tradicional ají dulce, junto con cebolla, cebollín y pimentón. 
  • Finalmente usamos un tradicional queso venezolano para gratinar y el resultado final es sencillamente exquisito. 

 

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